Sweet Cakes - Festas de Aniversário

A Sweet Cakes teve uma ideia super original para festas de aniversário e criou as Baking Parties.

Bolo no Pauzinho

Hoje uma sugestão de bolo super original que não custa muito a fazer - by Studio DIY.

DIY - Bolo "Rainbow Petal"

Acho este bolo lindo até mais não, mas confesso que não me aventuro a fazê-lo! Não que me pareça difícil de executar a técnica das pétalas, mas com certeza que é necessária alguma disponibilidade e MUITA paciência. 

E depois de o fazer, alguém vai ter coragem de o partir? 

A receita do bolo pode ser retirada daqui mas pode adaptar-se a outra que se tenha. O factor "wow" está mesmo na decoração que não deixa ninguém indiferente. 

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Peace of cake - uma delícia de bolos

Estou encantada pelos fantásticos bolos da Peace of Cake. Confesso que nunca os provei mas estou apaixonada pelo design minimalista e elegante que acaba por ser a imagem de marca deste projecto.

A Mariana sempre gostou de fazer sobremesas (imagino que também goste muito de as saborear :) )

e por isso os amigos tratam-na carinhosamente por a "mulher das sobremesas". E foi bom terem-no feito porque acabaram por dar um empurrão (sem saberem) para a criação deste projecto.

A Peace of Cake "saiu do forno" em Outubro de 2010 e até hoje já muitos bolinhos foram criados. 

Para além dos bolos, podem encontrar Cupcakes, Cookies e Cake pops personalizados para todo o tipo de ocasião.

E de onde vem o sentido estético tão apurado que leva a Mariana a criar bolos tão bonitos, elegantes e minimalistas (que até dá dó comer)?  Durante o dia trabalha numa empresa de design e sem dúvida que a área influencia o estilo dos seus bolos. Para além dos bolos a M. também se dedica a decorações de mesas, as chamadas dessert tables (que acompanham a mesma linha estética).

Ficam a saber que o tempo ideal para fazerem encomendas ronda 1 a 2 semanas para um bolo, cookies, cake pops ou cupcakes e cerca de 3 semanas a 1 mês para uma Dessert table. Quanto maior a antecedência melhor, pois para além de aumentar a probabilidade da data estar disponivel, permite que haja um maior planeamento, por forma a encontrar, por exemplo, objectos diferentes, o que à ultima da hora seria impensável. E vale mesmo a pena (* suspiro *)

No blog podem também encontrar a Party Store  onde se vende complementos essenciais para as festas, tais como, pratos de papel, talheres, copos, treat bags, tudo no mesmo estilo delicado.

A Peace of cake tem sede no Porto mas também faz envios para Lisboa e para outras localidades de Portugal (boa, boa!). 

Adorei dar-vos a conhecer este projecto tão mimoso! Espero que também tenham gostado. 

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Bita Cake

Conheci a Bitacake por mero acaso (ou não) através de um contacto por e-mail. Nessa altura estava de licença de maternidade e os 6 meses da B. estavam a aproximar-se. Tinha decidido que ia fazer uma festa para assinalar o meio ano da Biscoitinho e assim que a Bitacake me contactou a dar a conhecer o seu projecto, deixou-me tentada a pedir-lhe para fazer um bolo elegante, simples (porque menos é mais) e que fosse único em termos de sabor.

A escolha foi bolo de iogurte com recheio de glacé de sementes de papoila.  Não estão bem a ver a delícia que é! A decoração foi inspirada nas imagens do pinterest.

A massa é fofa e fresquinha e a textura cremosa e suave do recheio com um sabor indescritível (não consigo mesmo descrever) é uma delícia. 

A Bitacake é o projecto freelancer da Ana, que é licenciada em Arquitectura, e que começou a fazer bolos em 2011. Tem estado a aprofundar a técnica de cake design e aos bocadinhos tem ganho um gosto especial pela decoração. 

Depois da festa de 6 meses da B., seguiu-se nova encomenda para o baptizado (podem ver o post aqui). A Ana é uma simpatia e até fez duas bolachinhas com a inicial da B. e da prima T. que também foi baptizada no mesmo dia.

Agora estou a ver se arranjo "desculpa" para fazer uma nova encomenda (virou vício, mesmo!).

A possibilidade de massas e recheios é muita (podem ver aqui) e estou super curiosa em experimentar
- Beterraba e Chocolate e Red Velvet.

Mas não é só aos bolos a que a Bitacake se dedica. No seu blog podem encontrar cupcakes, cakepops, muffins, bolachinhas (já estou a salivar, não fosse eu uma GRANDE gulosa).

A preferência da Ana vai para o bolo de chocolate. O recheio eleito, como não podia deixar de ser, é glacé de sementes de papoila (a "jóia da coroa").

Ser vizinho da Ana dever ser desesperante! Imagino o cheirinho da cozinha que deve escapar pela porta.

De que é que estão à espera de fazer like na página ?

Bolo do baptizado da B. e T.

Bolo da festa dos 6 meses da B.

Bolachinhas

Bolo de Romã

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1 ano

A festa de um ano da B. correu muito bem. Muitos familiares e amigos próximos marcaram presença e foi uma tarde muito bem passada. Estava bom tempo e calor e o jardim da casa do Bisavô foi o cenário escolhido. Fomos de "armas e bagagens" para fazer o "makeover" do alpendre (qualquer coisa "pendre") onde a mesa dos bolos iria ser instalada. 

Gostava de ter tido tempo para fazer mais! Ideias havia muitas, tempo para tudo, é que não. 
Quero agradecer a todos os que estiveram presentes e acarinharam a baby B. Para o ano queremos mais uma festa!

Quando eu era mais nova achava disparate as pessoas fazerem festas de anos a bébés de um ano, mas agora que sou mãe compreendo perfeitamente!

É tão bom poder festejar juntos dos amigos o aniversário da nossa baby. É bom saber que ela é acarinhada e que estes momentos únicos devem ser aproveitados ao máximo pois nada é para sempre.

A B. portou-se muito bem pois não dormiu a sesta mas esteve sempre bem disposta e sorridente. 
 
Gostei muito de preparar a festa, mas fi-lo com bastante tempo de antecedência, pois uma mãe tem sempre 1001 coisas a fazer. Confesso que perdi a cabeça com o "Candy Buffet" porque descobri um site em que se vende gomas e doces "por atacado" e o preço era tão acessível que encomendei 4 tipos de gomas! Era mais caro comprar nos supermercados e por isso acabei por encomendar quantidades um pouco "industriais". Acho que vamos estar uns quantos aninhos a comer marshmallows (mas nós não nos importamos!). Os potes das gomas comprei numa loja tipo loja dos 300$! (onde já vai isso!) mas que no contexto habitual é loja dos 2€ pois todas as peças que vendem são a 2€ (a vida ficou mais cara). 

Os pom-poms foram home made em papel de seda. Não custa nada fazê-los e o resultado final é fantástico. 

Existem bastantes tutorials sobre como fazer pompons mas sugiro este: http://www.marthastewart.com/how-to/tissue-paper-pom-poms-how-to 
 

Aqui ficam alguns "Love Lab Moments".

Roupinha: Fofo da D.O.T - http://www.dot-baby.com
Bolo e cupcakes - Mizé + Bolos  
Casa de Passarinho: http://www.cosy.pt/
Design: Me, myself & I & Molde Weddings - http://moldedesignweddings.blogspot.pt/

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